Akdeniz Salatası Tarifi

0
71
Akdeniz Salatası Nasıl Yapılır?
Akdeniz Salatası Nasıl Yapılır?

Adını aldığı Akdeniz’in yeşillikleriyle renklenen bu güzel salata hem pratik yapımıyla hem leziz tadıyla aklınızı cezbedecek. İster diyet yapın ister sağlıklı beslenmeye özen gösterin, Akdeniz salatasının olmadığı sofra gözünüze boş gelecek. Hem hafif hem doyurucu Akdeniz salatası nasıl yapılır diye merak ediyorsanız, gelin sizin için hazırladığımız tarife bir göz atın. İşte karşınızda Akdeniz salatası tarifi!

Akdeniz Salatası Tarifi
Akdeniz Salatası Tarifi

Akdeniz Salatası Malzemeleri

  • 4-5 adet çeri domates
  • 1 adet sarı biber
  • 4 yaprak marul
  • 2 yaprak lolorosso
  • Yarım çay bardağı kadar çekirdeksiz siyah zeytin
  • 100 gram beyaz peynir

Sos için Gereken Malzemeler

  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • Yarım limonun suyu
  • 1 çay kaşığı tuz, karabiber

Akdeniz Salatası Yapılışı

Akdeniz salatası, malzemeleri taze ve mevsiminde olursa daha lezzetli olacaktır. Öncelikle sebzeleri iyice yıkayarak toprak ve kirinden temizleyin. Mümkünse marul ve lolorossoyu sirkeli suda yaklaşık 20 dakika kadar bekletin. Yeşilliklerin yaprakları daha zor temizleneceği için sirkeli su daha sağlıklı bir sonuç verecektir. Sonrasında sebzeleri kuruması için kenara alın.

Akdeniz Salatası Yapılışı
Akdeniz Salatası Yapılışı

Yapraklı olanları bıçak değdirmeden ellerinizle bölerek salata kasesine yerleştirin. Bıçak ve metal soyma aletleri sebzelere ne kadar çok temas ederse o kadar değerli besin maddelerini etkiliyor. Bu sebeple ellerinizle küçültme işlemini yapmanız daha sağlıklı olacaktır. Domates ve biberleri ufak ufak doğradıktan sonra zeytinlerle birlikte salata kasesine ekleyin.

Akdeniz Salatası
Akdeniz Salatası

Akdeniz Salatası Servise Hazırlanışı

Akdeniz salatası neredeyse hazır! Geriye bu leziz salatanın tadına tat katacak olan sosu hazırlamak kaldı. Sosu ayrı bir kasede hazırlayıp salata üzerinde gezdirirseniz tadı daha güzel dağılacaktır. Bu yüzden ayrı bir kabın içerisinde zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu, tuz ve karabiberi bir araya getirin. Güzelce karıştırıp sosu harmanladıktan sonra ise beyaz peynirleri küp küp doğrayın. Salata kasesi içindeki sebzelerin üzerine önce sosu gezdirip karıştırın. Sonrasında ise küp küp doğradığınız beyaz peynirleri üstüne serpiştirin. Dilerseniz farklı baharatlarla da renk ve tat katabilirsiniz. Damak zevkinize uygun şekilde tatlandırma yapabileceğiniz Akdeniz salatası tarifi işte bu kadar pratik!

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here