Bulgur Pilavı Tarifi

0
62
Bulgur pilavı tarifi
Bulgur pilavı tarifi

Sağlık dostudur, diyet arkadaşıdır, hamilelere folik asit kaynağıdır bulgur pilavı. Hemen herkesin yapabileceği kolaylıkta olması ve kolay ulaşılabilir malzemelerle olması sebebi ile bulgur pilavı tarifi herkesin gözdesidir. Çocuklara yanında cacıkla hem besleyici hem doyurucu hem de pratik bir öğle yemeği alternatifi olan bulgur pilavı, 7’den 70’e herkesin sevdiğidir. Pirinç kadar kalorili olmaması diyet listelerinde sağlıklı bir yer açıyor bulgura, tabi pişirmesi de pirinç pilavı kadar detaylı değil bu nedenle akla gelen ilk pilav olmaktan kaçamıyor.

Bulgur pilavı tarifi
Bulgur pilavı tarifi

Bulgur pilavı hemen her yemeğin yanına yakışan bir pilavdır. Domatesli, salçalı, soğanlı çeşitleriyle ister ana yemek, ister yemek yanına pilav olarak tüketebileceğiniz enfes sade bulgur pilavı tarifi sizlerle! Şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler

  • 1/2 çay bardağı tel şehriye
  • 2 su bardağı bulgur
  • 4 su bardağı sıcak su
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
Bulgur pilavı
Bulgur pilavı

Yapılışı

  1. Öncelikle 2 su bardağı bulguru bir akrilik desenli şeffaf tepsiye döküp içinde taş gibi yabancı maddeleri ayıklayın.
  2. Daha sonra 2-3 suda bulguru yıkayıp tozundan arındırın.
  3. Yıkanmış bulgurları süzmeye alın.
  4. Bir yandan büyük bir tavaya 2 yemek kaşığı tereyağı alın ve eritin.
  5. Eriyen tereyağına tel şehriyeleri ilave edip kavurmaya başlayın.
  6. Rengi değişen şehriyenin üstüne kaynamış sıcak sudan 4 su bardağı ekleyin.
  7. Hemen ardından 2 su bardağı bulguru ve tuzu ilave edip 1-2 defa karıştırın.
  8. Kaynayan pilavın altını kısıp, tavanın ağzı kapalı bir şekilde pişmeye bırakın.
  9. Suyu çekene kadar karıştırmadan pişirin.
  10. Suyu çekişince bir kaşık yardımıyla tadın ve pişip pişmediğine karar verin eğer pişmemişse 1 çay bardağı kadar daha sıcak su ilave edin ve altı kısık şekilde pişirmeye devam edin.
  11. Piştikten sonra 10 dakika kadar ağzına havlu koyup nemini alın.
  12. Soğuyan pilav servise hazır.
  13. Afiyet olsun.
EWs akrilik desenli şeffaf tepsi
EWs akrilik desenli şeffaf tepsi

EWs akrilik desenli şeffaf tepsi

Püf Noktası

  • Bulgurun suyunu iyice süzmeyi unutmayın.
  • Şehriye eklemek istemezseniz direkt bulgur koyduğunuz adımdan başlayabilirsiniz.
  • Suyunuzun sıcak olmasına dikkat ediniz.
  • Bulgurun cinsi ile alakalı olarak pişme süresi değişkenlik gösterebilir bu nedenle pişirirken başından ayrılmamanız tavsiye edilir.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here