Cevizli Kadayıf Tarifi

0
28
Cevizli kadayıf tatlısı
Cevizli kadayıf tatlısı

Bayramların seyranların, kutlamaların, misafirliklerin en gözde tatlısı cevizli kadayıf ev yapımı olunca sıcak sıcak servis edilmesi mümkün olan nefis bir tatlıdır. Cevizli kadayıf tatlısı yapımı pratik olduğundan hızlıca yapıp servis etmek için çok uygun bir tariftir. Cevizli kadayıf tarifi adım adım sizler için yazıldı, afiyetle yiyin.

Cevizli kadayıf
Cevizli kadayıf

Malzemeler:

  • 500 gram kadayıf
  • 1 paket tereyağı veya margarin
  • 250 gram kırılmış ceviz içi
  • 5 su bardağı şeker
  • 4 su bardağı su
  • 3-4 damla limon suyu

Yapılışı:

  • İlk olarak şerbeti ocağa koyun.
  • Şerbet için 4 su bardağı su ile 5 su bardağı toz şekeri karıştırın kaynamaya bırakın ve kaynadıktan sonra içine 3-4 damla limon suyu damlatıp bir iki taşım daha kaynatın ve altını kapatın. Su bardağı modelleri https://www.ews.com.tr/bohemia-miranda-250-cc-6-li-kritastal-su-bardagi adresinde!

    Bohemia miranda 250 cc 6'lı kristal su bardağı
    Bohemia miranda 250 cc 6’lı kristal su bardağı
  • Şerbet bir yanda soğurken tatlının hazırlığına başlayın.
  • Tatlı için öncelikle 1 paket margarin veya tereyağını bir tavada eritin.
  • Taze kadayıfı elinizde didikleyip ufalayın.
  • Derin bir karıştırma kabının içine kadayıfı ve erittiğiniz tereyağını alıp harmanlayın.
  • Orta boy fırın tepsisinin zeminini bir güzel yağlayın.
  • Üzerine kadayıfın yarısını tepsiye yayıp bir güzel bastırın.
  • Orta kısma iri çekilmiş ceviz içi serpin sonra kalan kadayıfı da üzerine yayıp bastırın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana dek pişirin.
  • Piştikten sonra fırından çıkarın ve ilk sıcağının gitmesi için 3-4 dakika bekleyin.
  • İlk sıcağı gittikten sonra oda sıcaklığına gelen şerbeti tepsinin her yerine gelecek şekilde dökün.
  • Şerbeti çekiştikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
  • Servis esnasında üzerine ceviz içi veya dondurma ile lezzetini taçlandırabilirsiniz.
  • Afiyet olsun.
Cevizli kadayıf tarifi
Cevizli kadayıf tarifi

Püf noktası:

  • Tereyağı kullanmanız lezzetine lezzet katacaktır.
  • Tepsiyi yağlarken tereyağını tepsinin her yerine sürdükten sonra bazı yerlere birer parça yağ bırakmanız daha iyi olacaktır.
  • Şerbet ve kadayıf aynı anda sıcak olursa tatlınız hamurlaşır bunun için mutlaka birinin oda sıcaklığında olmasına ve kadayıfın da fırından çıktığı ilk an gibi sıcak olmamasına dikkat edin.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here