Ekmek Böreği Tarifi

0
8
Hazır yufkadan ekmek böreği
Hazır yufkadan ekmek böreği

Unlu mamülleri çok seven bir toplumuz. Dolayısıyla bu durum pek çok yemek icat etmemize neden olmuştur. Bunlardan en popülerden birisi de ekmek böreğidir. Ekmek böreği gerektirdiği malzemeler açısından, yani ekonomik olarak çok uygundur. Yapılışı da oldukça basittir, zaten bunu yapılış aşamasına gelince kendiniz tecrübe edeceksiniz. Buradan hareketle, bu enfes yemeğin herkes tarafından denenmesi adına aşağıdaki başlıklar altında ilk olarak ekmek böreği tarifi için gerekli malzemeler listesi, ardından ekmek böreği yapılış talimatları verilmiştir. Yönergeyi sırasına göre uygularsanız kısa bir süre içerisinde ekmek böreği afiyetle tüketebilir ya da servis edebilir durumda olacaktır. İlk olarak hazır yufkadan ekmek böreği için gerekli malzemeleri belirterek başlamak istiyoruz.

Ekmek böreği tarifi
Ekmek böreği tarifi

Ekmek Böreği İçin Gereken Malzemeler

  • 1,5 ekmek ya da pide (bayat) / (İsterseniz hazır yufka da kullanabilirsiniz)
  • 1,5 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı beyaz peynir
  • Yarım demet maydanoz
  • Kaşar peyniri

Ekmek Böreği Yapılışı

  • Bayat ekmeklerinizi ya da hazır yufkanızı elinizle küçük parçalar şeklinde koparın.
  • Derin bir kap içerisine sütünüz, yumurtalarınızı, kabartma tozunuzu ve tuzunu ilave ederek https://www.ews.com.tr/ews-metal-cirpici-1 adresinden ulaşabileceğiniz bir metal çırpıcı yardımıyla iyice çırpın.

    EWs metal çırpıcı
    EWs metal çırpıcı
  • Daha sonrasında içerisine maydanozlarınızı ve peynirinizi ilave edin.
  • Ardından bu karışımınızın içerisinde kopardığınız bayat ekmek parçalarını ya da yufkaları batırın.
  • Her tarafı ıslandıktan sonra yağlanmış tepsiye yarısını koyuyoruz.
  • Ardından aralarına rendelenmiş kaşarlarınızı serpin.
  • Diğer geri kalanları da üzerine boşaltın ve önceden ısıttığınız 200 derce ayardaki fırına sürün.

    Ekmek böreği
    Ekmek böreği
  • Ekmekleriniz ya da yufkalarınızın hafif kızarmaya başladığını göründe fırının kapağına açarak böreğinizin her bir yanına rendelenmiş kaşarlarınızı serpin.
  • Son olarak da böreğinizin üzeri kızarana kadar pişirin. Kesinlikle sıcak tüketilmesi tavsiye edilmektedir. Yanında çay ile de oldukça iyi gittiği bilinir. Afiyetle!

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here