Hindistan Cevizli Pasta Tarifi

0
71
Hindistan cevizli yaş pasta tarifi
Hindistan cevizli yaş pasta tarifi

Hindistan cevizli pasta tarifi ile lezzetli bir pasta yapmak oldukça kolaydır. Pasta yaparak hayal gücünüzü geliştirmek duygusal olarak da sizi rahatlatır.

Hindistan Cevizli Pasta İçin Malzemeler

En keyifli pasta tarifi yapımına başlamak için gereken malzemeleri kolaylıkla temin edebilirsiniz.

Hindistan cevizli pasta tarifi
Hindistan cevizli pasta tarifi

Pandispanya keki için;

  • 4 adet yumurta
  • ½ su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 su bardağı kadar un
  • 2,5 yemek kaşığı kakao
  • 1 adet kabartma tozu
  • 1 adet vanilya

Pasta kekinin ıslatılması için;

  • 1 çay bardağından biraz fazla süt (soğuk olmalı)

Hindistan cevizli kreması için;

  • 1 paket krem şanti
  • 2 su bardağı Hindistan cevizi

Ganaj için;

  • 1 paket sıvı krema
  • 2 paket bitter veya sütlü çikolata

Pasta Kekinin Yapılışı

Hindistan cevizli pasta baş aktörü olan pandispanya (pasta keki), diğer keklerden farklıdır ve kremayla ayrılmaz bir bütündür. Öncelikle şekeri ve yumurtaları beyazlaşıncaya ve köpükleşene kadar yaklaşık 5 dakika çırpın. Sütü ekleyip 2 dakika daha çırpmaya devam edin. Ardından un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu sırasıyla karışıma ekleyin. Bütün malzemeleri güzel bir kıvam alıncaya kadar iyice çırpın. Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın. Hazırlanan karışımı kelepçeli bir kalıba dökün ve fırında 20-25 dakika pişirin. Pişen pasta kekini fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

Hindistan cevizli pasta
Hindistan cevizli pasta

Krema Aşaması

Süt ile hazırlanan krem şantiye Hindistan cevizini ilave edin. Soğuyan keke sütü gezdirin. Islattıktan sonra üzerine Hindistan cevizli kremayı spatula yardımıyla sürün.

Çikolatalı Sos Yağmuru

Bitter veya sütlü çikolatayı https://www.ews.com.tr/ews-pembe-krem-12-cm-granit-mini-tencere adresinden alabileceğiniz mini bir tencerede  ısıtılan kremanın içine ekleyin ve erimesini bekleyip karıştırın. Çikolatalı ganaj soğuduktan sonra hazırlanılan pastanın üzerine iyice döküp buzdolabında  4-5 saat soğutun.

EWs pembe krem 12 cm granit mini tencere
EWs pembe krem 12 cm granit mini tencere

Eğlenceli Süslemeler

Hazırladığınız pastayı zevkinize göre süsleyebilirsiniz. Pasta süslemek kendinizi çok iyi hissettirecektir. Antep fıstığı veya Hindistan cevizi serpebilirsiniz. Küçük çikolata toplarıyla pastanın üzerini donatabilirsiniz. Eğer daha önce denediyseniz krema ile harika şekiller yapabilirsiniz.

Püf Noktalar

Hindistan cevizli yaş pasta tarifi için bilinmesi gereken bir takım püf noktalar vardır.

  • Öncelikle malzemeler kaliteli olmalı. Daha iyi bir sonuç elde edilmesi için önemlidir.
  • Yumurta ve şekeri iyice çırpmak kekin güzel bir kıvam almasını sağlıyor.
  • Unu mutlaka eleyerek ilave edin. Bu sayede istenilen sonuca rahatlıkla ulaşılır.
  • Pandispanya pişince kalıptan hemen çıkarın. Nemlenmesi önlemiş olur.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here