Ispanaklı Pizza Tarifi

0
84
Ispanaklı pizza nasıl yapılır?
Ispanaklı pizza nasıl yapılır?

Ispanaklı pizza tarifi nasıl yapılır diye merak edenler, pizza lezzetini sağlıklı bir öğün haline getirmek isteyenler için en iyi ıspanaklı pizza tarifini sizlerle paylaşacağız. Ispanaklı pizza aslında oldukça pratik ve lezzetli. Şimdiden afiyet olsun!

Ispanaklı pizza
Ispanaklı pizza

Ispanaklı Pizza İçin Malzemeler

Pizza Hamuru İçin

  • 3 su bardağı un
  • 4/3 su bardağı ılık su
  • ½ tatlı kaşığı kuru maya
  • ½ tatlı kaşığı şeker
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • ½ tatlı kaşığı tuz

Üzerindeki Sos İçin

  • 1 yemek kaşığı domates salçacı
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • ¾ su bardağı ılık su
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • ½ çay kaşığı tuz
  • Karabiber
  • Kekik
Ispanaklı pizza tarifi
Ispanaklı pizza tarifi

Üzeri İçin Malzemeler

  • 450 gram ıspanak
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1-2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 250 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Ispanaklı Pizza Nasıl Yapılır?

  • Kuru maya, toz şeker ve ılık suyu bir kap içerisinde karıştırınız. 10-15 dakika kadar bekleyiniz. Ayrı bir kapta un ve tuz karışımını hazırlayınız. Zeytinyağı ve maya karışımını içine ilave ediniz. Yoğurarak kıvamlı bir hamur elde ediniz. Ardından yuvarlak büyük bir beze haline getirip streç filme sarınız ve yarım saate yakın bir süre mayalanmasına izin veriniz.
  • Domates ve biber salçasını ılık suyla karıştırarak sos haline getiriniz. İçine tuz, kararbiber ve kekik ilave ediniz. Hazırladığınız mayalanmış hamuru isteğinize göre 2 veya 3 parçaya ayırıp dairesel şekilde açınız ve pişirme yapacağınız fırın tepsisine yerleştiriniz.
  • Ispanaklı harç için önce kuru soğanı küçük küçük doğrayınız, sarımsağı rendeleyiniz. Geniş bir tavada zeytinyağını kızdırıp soğan ve sarımsağı soteledikten sonra yıkayıp doğradığınız ıspanağı ilave ediniz. Suyunu çekene kadar kavurunuz. Harcı soğması için bir kenara ayırdıktan sonra pizza hamurlarının üzerine salçalı sosları sürünüz. Sosların üzerine ıspanaklı harcı her birine eşit şekilde dağıtıp üzerine yayınız. Kaşar peynirini https://www.ews.com.tr/ews-akrilik-cift-tarafli-rende adresinden bulabileceğiniz çift taraflı rende ile ince ince rendeleyiniz ve ilave edip fırını yaklaşık 200 dereceye getiriniz. 15 dakika kadar pişiriniz.
EWs akrilik çift taraflı rende
EWs akrilik çift taraflı rende

Dikkat Edilmesi Gereken Püf Noktalar

  • Ispanaklı harcın suyunu çekmesi çok önemlidir. Eğer harçta su kaldıysa ayırınız. Bu su hamurun ıslanıp yumuşamasına sebep olabilir.
  • Mayalanan pizza hamurunu ince şekilde açınız. Maya olduğu için fırında da bir miktar kabaracaktır.

Ispanaklı Pizza İçin Öneriler

  • Kaşar peyniri yerine mozerella peyniri de ilave edebilirsiniz.
  • Ispanaklı harç içine beyaz peynir parçaları da ilave edebilirsiniz, ıspanak ile çok yakışmaktadır.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here