Zeytinyağlı Semizotu Tarifi

Yaz demek; zeytinyağlılar, kızartmalar, patlıcan, semizotu, şakşuka demek. Özellikle zeytinyağlı semizotu; gerek üzerine mis gibi yoğurt dökülerek ana yemek, gerek ağır misafirler için sofraya...

Taze Fasulye Tarifi

Zeytinyağlıların baş tacı taze fasulye yöreden yöreye etli de yapılarak sofraların gözdesi oluyor. Taze fasulye nasıl yapılır diye düşünmeyin son derece pratik ve kolaydır...

Zeytinyağlı Kabak Tarifi

Zeytinyağlılar hiç kuşkusuz yaz aylarının vazgeçilmezidir. Soğuk soğuk dolaptan yeni çıkmış zeytinyağlı tatlara kim hayır diyebilir ki? İşte hayır denmeyecek yaz tatlarından biri de...

Zeytinyağlı Bamya Tarifi

Zeytinyağlı bamya, her damak zevkine hitap eden bir yemek olmasa da hayranı da çoktur. Oldukça faydalı bir sebze olmasının yanında, farklı pişirme yöntemleri ile...

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi

Zeytinyağlı yaprak sarması davetlerin gözbebeği, adeta demirbaşıdır. Her güzel şey gibi zaman alır ama tadına doyum olmaz. Taze asma yapraklarını veya salamurada beklettiğiniz asma...