Kazandibi Tarifi

0
76
Kazandibi Nasıl Yapılır?
Kazandibi Nasıl Yapılır?

Kazandibi tarifi oldukça kolay ve pratik hazırlanan bir tatlı türüdür. Herkes tarafından çokça bilinen ve çok tercih edilen bir tatlıdır. Bu tatlının en büyük özelliklerinden biri de yanık olmasıdır. Lezzet konusunda bir farklılık katar ve gönül rahatlığıyla ikram edilebilir. Tatlı isteklerinizde listenin başını çeken bu tatlı çok hafif de bir tatlıdır. Ev yapımlarının lezzetini diğerleri ile kıyasladığınızda daha iyi anlaşılabilir. Sizlere özel hazırladığımız kolay kazandibi tatlısı tarifi;

Kazandibi Tarifi
Kazandibi Tarifi

Kazandibi Tarifi Malzemeleri

  • 6 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilya

Kazandibi Tarifi Yapılışı

  1. Orta boyutlarda bir tencere içerisine hazırlanmış olan malzemeleri koyun ve malzemelerin tamamını ocakta iyice karıştırın.
  2. Karışım sonrası muhallebi elde edeceksiniz. Son olarak tereyağı ve vanilyayı karışım içerisine ekleyerek 5 dakika kadar pişecek şekilde karıştırmaya devam edin.
  3. Orta boyutlarda bir tencere içerisine bolca tereyağı sürün ve 3 yemek kaşığı olacak kadar şekeri tepsi üzerine dökün.
  4. Pişirilmiş durumdaki muhallebiyi tepsinin içerisine güzelce dökün ve orta ateşte hiç durmadan karıştırarak muhallebiyi pişirin.
  5. 25-30 dakika pişirmeniz yeterli olacaktır. Aksi halde kenar kısımlarının yapışması muhallebinin tadını da bozacaktır. Kokusu da sizi rahatsız edecektir.
  6. Sonrasında ocaktan alıp soğuması için bir süre tezgaha bırakın.
  7. Soğuma aşaması geçtikten sonra 1-2 saat buzdolabında kıvam alması için bekletin.

Kazandibi dilimleyerek servis yapmanız için hazır hale geldi. İstek neticesinde tarçın ilave edilebilir. Afiyet olsun.

Kazandibi Tatlısı Yapılışı
Kazandibi Tatlısı Yapılışı

Kazandibi Tarifi Püf Noktası

Kazandibi tatlısı tarifi için bazı püf noktalara önemle dikkat edilmesi gerekmektedir. Sürekli olarak tepsiyi çevirerek kontrollü pişirilmesi, önemli olan kısımlarındandır. Dibinin tuttuğunun fark edilmesi anında hemen ocaktan almalısınız. Aksi takdirde kötü sonuçlarla karşı karşıya kalabilirsiniz. Dolaba koyup en azından 1-2 saat bırakarak dinlendirmelisiniz. Her yeri eşit olacak şekilde şeker dökülmesi püf noktalarından birisidir. Spatula ile düzleştirme işlemi yapılmalıdır.

Kazandibi Tatlısı Tarifi
Kazandibi Tatlısı Tarifi

Kazandibi Servis Önerisi

Kazandibini dilim şeklinde servis edebileceğiniz gibi rulo şeklinde de ikram edebilirsiniz. İstek ve tercihe göre bir top dondurma ile sunumu gerçekleştirebilirsiniz.

Kazandibi Kaç Kalori?

Orta porsiyon bir kazandibi tatlısı içerisinde bulunan kalori miktarı yaklaşık olarak 201 kcal civarındadır.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here