Patatesli Mantı Tarifi

0
47
Patatesli mantı
Patatesli mantı

Patatesli mantı, mantı severler için yeni bir lezzet olabilir. Yazımızda patatesli mantı yapımı için gerekli malzemeler ve patatesli mantı tarifi belirtilmiştir. İlk olarak edinilmesi gereken malzemeleri aşağıda sıraladık. Malzemeler edinildikten sonra ise patatesli mantı tarifi adlı listedeki yapım aşamalarını takip ederek yaklaşık 1 saat içerisinde 8 kişilik bir masaya gönül rahatlığıyla patatesli mantı yemeğinizi servis edebilirsiniz.

Patatesli mantı tarifi
Patatesli mantı tarifi

Patatesli Mantı Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 paket milföy hamuru

İç harcı için:

  • 2 adet orta boy patates
  • 1 avuç doğranmış maydanoz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Sosu için:

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Yarım su bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz

    Patatesli mantı yapımı
    Patatesli mantı yapımı

Patatesli Mantı Yapılışı

  1. Patateslerinizi haşlayın, haşladıktan sonra kabuklarını soyarak ve sertçe ezerek püre biçimine gelmesini sağlayın. İçerisine incecik doğradığınız maydanozlarımızı ve baharatlarınızı ilave ederek güzelce karıştırın.
  2. Kar şeklindeki milföy hamurlarını, bıçak yardımıyla 9 eş parçaya bölün ve her karenin tam orta kısmına hazırlanan harcınızda bir çay kaşığı kadar koyun, karşılıklı olarak iki köşelerini birleştirin ve mantı biçimi verin.
  3. Bu şekilde tüm hamurunuzu ve iç harcınızı bitirin ve hazırlanan mantılarınızı, yağlı kağıt serili fırın tepsinize dizin.
  4. Önceden ısıtılmış olan 180 derece sıcaklıktaki fırın içerisinde, üzerileri kızarana kadar, 30 dakika boyunca pişirin.
  5. Sosu içinse; bir sosluk içerisine tereyağınızı alın ve içine salçayı aktarın. Salçanızın kokusu iyice çıktıktan sonra içine suyunu da ekleyerek güzelce kavurun. Baharatlarını da ilave edin ve altını kapatın. Sosluk modelleri için https://www.ews.com.tr/ews-cera-granit-14-cm-soft-pembe-sosluk sayfasını ziyaret edebilirsiniz.

    EWs Cera granit 14 cm soft pembe sosluk
    EWs Cera granit 14 cm soft pembe sosluk
  6. Mantılarınızın pişmesinin ardından servis tabağınıza aktarın ve üzerilerine sarımsaklı yoğurdunuzu gezdirin. Hazırlanan sosunuzu da üzerine gezdirin ve servis edin.

İç harcınızı damak tadınıza ve isteğinize göre değiştirebilirsiniz. Yanına çay ikram etmenizi öneririz.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here