Salsa Sosu Tarifi 

0
36
Salsa sosu
Salsa sosu

Meksika denildiğinde akla ilk gelen şey nedir? Tabii ki salsa soslar ve dipler! Domatesin baş rolde olduğu bu harika soslar, birçok şekilde tüketilebiliyor. Salsa sosu, hem atıştırmalık olarak hem de yemeklerle birlikte tüketilebiliyor. Tarifi ise çok zengin: Çeşitli baharatlar, sebzeler ve domatesin birleşimiyle ortaya çıkan bu sos, lezzetli olduğu kadar besleyici de!

Salsa sosu tarifi
Salsa sosu tarifi

Damak zevkinize göre acılı veya acısız olarak hazırlayabileceğiniz pratik bir tarif hazırladık. Bu yazımızda paylaşacağımız tarif favoriniz olacak, mutlaka deneyin. Yemeklerin ve kızarmış ekmeğin üzerinde nefis olan bu soslar, tam bir kurtarıcı. Salsa sosu, sofralarınıza hem renk hem de lezzet katacak. İşte sizler için derlediğimiz salsa sosu tarifi!

Salsa Sosu için Gereken Malzemeler

  • 3 Adet orta boy domates
  • 1 Adet soğan
  • 1 Diş sarımsak
  • 3 Adet jalapeno biber
  • 1 Yemek kaşığı domates salçası
  • 3 Yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 Çay kaşığı kırmızı pul
  • 1 Çay kaşığı toz şeker, kekik
  • Su
  • Tuz

Yapılışı

Kırmızı rengi, zengin tadıyla salsa sosu tarifi ile karşınızdayız! Bu leziz sosu tortilla ve cipslerle birlikte tüketebilir, yemeklerin üzerine tat katmak için ekleyebilirsiniz.

Salsa sosu yapımı
Salsa sosu yapımı

Tarife başlarken, domates ve biberleri güzelce yıkayın. Sonrasında domatesleri yarıdan keserek rendelemeye başlayın. Dilerseniz çekirdeklerinden ayırdıktan sonra rendeleyebilirsiniz. Böylece daha az sulu bir domates rendesi elde edebilirsiniz. Soğanı da aynı şekilde rendeleyerek hazırlayın. Sarımsakları kabuklarından ayırarak soyun. Havanda iyice döverek sarımsakları ezin. Ezilen sarımsakların aroması çok daha etkili olacaktır. Tencere içine yağı alarak önce soğanları kavurmaya başlayın. Soğanlar rengini aldıktan sonra diğer bütün malzemeleri de tencereye aktarın. Kısık ateşte yaklaşık 10-15 dakika boyunca pişirin. Derin tencere modelleri için https://www.ews.com.tr/ews-gri-22-cm-derin-tencere adresini ziyaret edebilirsiniz.

EWs gri 22 cm derin tencere
EWs gri 22 cm derin tencere

Servise Hazırlanışı

Salsa sosu piştikçe kıvamını arttırabilir, bu yüzden damak zevkinize uygun olan kıvamı yakalamak için su ilave edebilirsiniz. Dikkat etmeniz gereken şey eklediğiniz suyun sıcak olmasıdır. Suyu belli miktarlarda ve karıştırarak kontrollü şekilde eklemelisiniz. Böylece tam kıvamında nefis bir salsa sosu elde edebilirsiniz. İşte salsa sosu tarifi bu kadar pratik! Sevdiklerinizle birlikte paylaşarak keyifle tüketin. Afiyet olsun!

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here