Şeftalili Kurabiye Tarifi

0
20
Şeftalili kurabiye
Şeftalili kurabiye

Mevsiminin en güzel en lezzetli meyvelerinden biri olan şeftali kurabiye ve birçok tarifte kullanılır. Şeftalili kurabiye tarifi de bu nefis tariflerden biridir. Şeftalili kurabiye tarifleri resimli bakıldığında tarifi anlamak çok kolay olacaktır.

Şeftalili kurabiye tarifleri resimli
Şeftalili kurabiye tarifleri resimli

Malzemeler:

  • Hamuru için:
  • 1/2 kilogram un
  • 250 gram margarin
  • 1 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1/2 çay kaşığı tarçın
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Şeftali püresi için:
  • 5 adet orta boy şeftali
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1/2 adet limonun suyu

Yapılışı:

  • İlk olarak şeftali püresini hazırlamaya başlayın.
  • Güzelce yıkadığınız şeftalilerin kabuklarını soyun ve iri iri rastgele doğrayın.
  • Üzerine limon suyu ve şekeri döküp bir güzel ovalayın.
  • Sonra şeftaliler iyice yumuşayana kadar pişirin.
  • Şeftaliler yumuşadıktan sonra altını kapatıp blender yardımı ile püre haline getirin. Blender modelleri için https://www.ews.com.tr/lucca-q-rosie-blender-seti adresini ziyaret edebilirsiniz.

    Lucca Q Rosie Blender Seti
    Lucca Q Rosie Blender Seti
  • Püreyi hazırladıktan sonra hamuru yoğurmaya başlayabilirsiniz.
  • Geniş bir karıştırma kabına unu eleyin.
  • Tereyağı veya margarin hangisini kullanmak isterseniz un ile iyice harmanlayın.
  • Daha sonra 1 adet yumurta,1 adet yumurta sarısı, pudra şekeri, tarçını, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip ele yapışmayan kurabiye hamuru elde edene dek yoğurun.
  • Yoğurduğunuz hamuru 20 dakika buzdolabında dinlendirin.

    Şeftalili kurabiye tarifi
    Şeftalili kurabiye tarifi
  • Dinlenen hamuru un serptiğiniz tezgahın üzerine alın ve merdane yardımı ile ince şekilde açın.
  • Bir su bardağı bir çay bardağı alın ve şekil vermeye başlayın.
  • Önce tüm hamuru su bardağı ile yuvarlak yuvarlak kesin.
  • Sonra yuvarlak kestiğiniz hamurun yarısının ortasını çay bardağı ile tekrar kesin yani bir yuvarlak bir de içi boş yuvarlak elde edin.
  • Tüm şekil verdiğiniz hamuru önceden ısıttığınız 160 derece fırında 10 dakika pişirin.
  • Kurabiyeler piştikten sonra yuvarlak olanı alın üzerine şeftali sosunu sürün sonra üzerine ortası boşluklu yuvarlak hamuru koyun.
  • Tüm kurabiyeleri sosladıktan sonra dilerseniz üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here