Tahinli Çıtır Rulo Tarifi

0
19
Tahinli çıtır rulo
Tahinli çıtır rulo

Baklava tadında hem misafir ağırlamalarını şenlendireceğiniz hem de evinizde kendinizi ödüllendireceğiniz müthiş bir tahinli çıtır rulo tarifi geliyor. Tahini tek başına yemeyi tercih etmeyip tatlılarında kullananların çok sevdiği tahinli çıtır rulo yapımı hem pratik hem lezzetli oluşu ile sizleri büyüleyecek. Tahinli rulo ev halkına tahin yedirmenin en kolay ve en lezzetli yoludur.

Tahinli rulo
Tahinli rulo

Hazır baklava yufkası ile yapacağınız bu tarif 7 adet baklava yufkası ile hazırlanmıştır tabi siz ölçü ile doğru orantılı bir şekilde artırıp azaltabilirsiniz.

Malzemeler:

  • Baklava yufkası
  • 1 bardak taze çekilmiş tahin
  • 1 bardak toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 bardak çekilmiş ceviz
  • 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı

Yapılışı:

  • 1 çay bardağı sıvı yağ ve 1 çay bardağı tahini bir kasenin içinde güzelce karıştırın.
  • Baklava yufkasının birini hafifçe unladığınız tezgaha açın ve yufkanın yarısına kadar 2 yemek kaşığı tahin- yağ karışımından sürün.
  • Üzerine ince çekilmiş ceviz içi ve 1 yemek kaşığı toz şeker serpin.
  • Yufkanın harçsız kısmı üste gelecek şekilde sıkı sıkı rulo yapın.
  • Yağlı kağıt serdiğiniz ya da sıvı yağ ile yağladığınız tepsiye ruloları dizin ve yufkalara tüm malzeme bitene kadar aynı işlemleri tekrarlayın.
  • https://www.ews.com.tr/ews-silikon-firca adresinden ulaşım sağlayabileceğiniz bir fırça
    yardımı ile ruloların üzerine 1 yemek kaşığı sıvı yağı sürün ve önceden ısıttığınız 170 derece fırında üzeri kızarıncaya dek pişirin.

    EWs silikon fırça
    EWs silikon fırça
  • Tahinli ruloları üzeri kızardıktan sonra fırından çıkarın.
  • Soğuduktan sonra dilimlere bölüp servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun.
Tahinli çıtır rulo yapımı
Tahinli çıtır rulo yapımı

Püf noktası:

  • Şeker kullanmak istemezseniz pişirdikten sonra pekmeze de batırıp tüketebilirsiniz ya da bal ile de servis edebilirsiniz.
  • Üzerine sürmek için ayçiçeği yağı yerine tereyağı da tercih edebilirsiniz.
  • Pişirdikten sonra buzluğa koyup istediğiniz zaman ısıtarak tüketebilirsiniz.
  • Son serviste üzerine pudra şekeri serperek de görseli güzelleştirebilirsiniz.
  • Ceviz yerine fındık ya da Antep fıstığı da tercih edebilirsiniz.
  • Eğer çok küçük parçalara bölecekseniz pişirmeden önce bölmenizi tavsiye ederiz.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here