Tas Kebabı Tarifi

0
64
Tas Kebabı Tarifi
Tas Kebabı Tarifi

Sulu et yemekleri arasında en çok sevilen ve en lezzetli olanlarından biri tas kebabı bu akşam enfes bir yemek sefası yapmak istiyorsanız en uygun seçeneklerden biri. Genellikle kuzu eti ile yapılan tas kebabını dana veya koyun eti ile yapmayı tercih edenler de yemeğin tadından memnun olduklarını belirtiyor. Ancak biz sadece kuzu eti ile yapılan tarifinden bahsedeceğiz. Tas kebabı yapmayı düşünenler için bu yazıyı kaleme aldık. Evde tas kebabı tarifi mevcut olmayanlar ya da ilk defa tas kebabı yapmak isteyenler için liste halinde yönerge hazırladık.

Bu enfes yemeği yapmadan önce elbette gereken malzemeleri tedarik etmeniz gerekiyor. Aşağıda kısa bir liste halinde gerekenler malzemelerin listesi mevcut.

Tas Kebabı Yapmak İçin Gerekli Malzemeler

  1. 500gram kuşbaşı dana eti veya 500gram kuzu eti
  2. Bir adet kuru soğan veya yirmi adet arpacık soğan
  3. Üç diş sarımsak
  4. Bir yemek kaşığı sıvı yağ
  5. 50gram tereyağı
  6. Bir tatlı kaşığı domates salçası
  7. Yarım tatlı kaşığı biber salçası
  8. Bir adet havuç
  9. İki adet patates
  10. İki su bardağı sıcak su
  11. Bir çay kaşığı tuz
  12. Bir çay kaşığı karabiber

Gerekli malzemelerimizi belirttikten sonra maddeler halinde tas kebabı tarifi yönergemiz aşağıda.

Tas Kebabı Yapmak İçin Gerekli Malzemeler
Tas Kebabı Yapmak İçin Gerekli Malzemeler

Tas Kebabı Tarifi

Malzemelerimizi tedarik ettikten sonra sıradaki aşama yemeği pişirme aşamasıdır. İlk olarak;

  1. Tas kebabını pişireceğiniz tencereyi yağlar ile beraber ocağınıza alın.
  2. Kuşbaşı etlerinizi tencereye atın ve suyunu çekene kadar tencerenin kapağını kapalı tutmaya özen gösterin.
  3. Bütün şeklinde sarımsakları ve doğramış olduğunuz soğanları tencerenin içine atıp karıştırın.
  4. Etler ile beraber hafif bir renk tonuna gelene kadar kavurun.
  5. Ardından tencerenin içerisine domates salçasını ve biber salçasını ekleyip karıştırın.
  6. Sonrasında sıcak suyu tencereye dökün.
  7. Havuç ve patatesleri küp şeklinde doğrayın.
  8. Doğradığınız havuç ve patatesleri tencereye atın.
  9. Karabiber ve tuzu yemeğin üzerine dökün.
  10. Kapağı kapalı olan tencereyi yaklaşık 30 dakika kadar kısık ateşte pişirin.

Otuz dakika sonunda ocağın altını kapatıp tas kebabınızı servis edebilirsiniz.

Tas Kebabı Tarifi
Tas Kebabı Tarifi

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here