Tavuk Kebabı Tarifi

0
79
Tavuk Kebabı Nasıl Yapılır?
Tavuk Kebabı Nasıl Yapılır?

Tavuk kebabı nasıl yapılır sorusu göz önüne alınarak kalem alınan bu yazıda listelerdeki malzemeler edinildikten sonra yapılış listesindeki maddeleri sırasına uyarak takip ediniz. Yaklaşık 1 saat içerisinde servise hazır hale gelmiş durumda olacak olan tavuk kebabı tarifi yapılışı açısından biraz meşakkatli gözükse de aslında pek öyle değildir. Tek yapmanız gereken tavuk kebabı yapılış listesindeki maddeleri sırasını atlamadan harfi harfine uygulamanızdır

Tavuk Kebabı
Tavuk Kebabı

Tavuk kebabı özellikle et yemeklerini sevenler ve klasik et yemeklerinden sıkılanlar için birebirdir. Soğanları ve tavukları art arda şişlere dizerek enfes bir yemek keyfi yapabilirsiniz. 3 maddelik yapılış listesine sahip tavuk kebabı tarifi görüldüğü üzere oldukça basittir. Özellikle akşam yemeklerinde alkollü içeceklerle beraber yanında mezesi ile süslendiğinde lezzetine lezzet katacağınız şüphesizdir.

4 kişiye yönelik olarak servis edebileceğiniz tavuk kebabı son zamanlarda gerektirdiği malzemelerin ekonomikliği bakımından en çok tercih edilen et yemekleri arasına girmeyi başarmıştır. Yapılış listesine geçmeden evvel edinmeniz gereken malzemeleri aşağıdaki listede maddeler halinde sıraladık.

Tavuk Kebabı Tarifi

Tavuk Kebabı İçin Malzemeler

  • 500 gram tavuk göğüs eti
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 2 yemek kaşığı mısır unu
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı toz kişniş
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2 kırmızı soğan
  • Zeytinyağı

Süslemek İçin;

  • Taze biberiye dalları

Servis İçin;

  • Bulgur pilavı
  • Lavaş

Tavuk Kebabı Yapılışı

Tavuk göğsü etini 2.5 cm boyutunda küp küp olacak şekilde bıçak yardımıyla doğradıktan sonra bir kaseye aktarıp üzerine mısır unu, limon suyu, yoğurt, kişniş, sarımsak, tuz ve karabiberi ilave edin. İyice karıştırdıktan sonra üzerini streç filmle sararak 15 dakika kadar beklemeye bırakın.

Tavuk Kebabı Yapılışı
Tavuk Kebabı Yapılışı

Soğanları elma dilimi olacak şekilde (şişe geçmesi için) güzelce doğrayın. Izgarayı önceden ısıtın, tavuk ve soğanları peş peşe, bir soğan bir tavuk olacak şekilde şişe geçirin.

Soğanın üzerine fırça yardımıyla biraz yağ sürdükten sonra kebapları ara sıra çevirerek 10-15 dakika kızartın. Kebapları taze biberiye dallarıyla süsleyerek bulgur pilavı ve tortilla ile servis edebilirsiniz, şimdiden afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here