Tavuk Sote Tarifi

0
78
Tavuk Sote
Tavuk Sote

Tavuk sote, kimsenin hayır diyemediği ve davetlerin vazgeçilmezleri arasında yerini koruyan nefis bir yemektir. Hemen hemen her evde bulunan malzemeler ile hazırlayabileceğiniz tavuk sote tarifi ise harika sofralar kurmanızda size yardım edecek ve kurtarıcınız olacaktır. Aynı zamanda kolay ve hızlı hazırlanan bir yemektir.

Tavuk Sote Tarifi
Tavuk Sote Tarifi

Güzel bir şehriyeli pirinç pilavı tarifi ya da hafif soslu bir makarnanın yanına yakışacağı bu yemeği patates püresi ile de servis edebilirsiniz. Sıcacık bir çorba sonrasında da gayet doyurucu olacaktır. Üstelik biraz krema ekleyerek farklı bir lezzet ortaya çıkarabilirsiniz. Köri sosu ya da mantarın da bu tarifi renklendirdiğini görebilirsiniz. Kısacası seçenekleriniz oldukça fazla ve tercih size kalmış. Şimdi gelin, tavuk sote nasıl yapılır, bir göz atalım.

Tavuk Sote Nasıl Yapılır?
Tavuk Sote Nasıl Yapılır?

Tavuk Sote için Malzemeler

  • 500 gram tavukgöğsü
  • 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
  • 1 adet soğan
  • 1 adet domates
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 diş sarımsak
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Nane
  • Tuz
  • 1 su bardağı su

Tavuk Sote Nasıl Yapılır?

  • İlk olarak soğanları piyazlık, biberleri ise julyen şekilde doğrayın.
  • Domatesleri arzunuza göre soyun ya da soymadan küp küp doğrayın.
  • Tavukgöğsünü, kesme tahtasında kuşbaşı şekilde doğrayın ve kısık ateşte, arada bir karıştırarak tavada kavurmaya başlayın.
  • Tavuklar suyunu çekmeye başladığında doğradığınız soğanları ve soyulmuş sarımsakları ekleyin.
  • Kavurmaya devam edin.
  • Sonrasında biberleri de ekleyip biraz daha kavurun.
  • Biberle yumuşamaya başlayınca küp küp doğradığınız domatesleri, salçayı ve baharatlar ile tuzu da ilave edin.
  • Tüm malzemelerinizi ekleme işlemini bitirdikten sonra biraz daha pişirmeye devam edin ve 1 bardak suyunuzu ekleyip tavanızın kapağını kapatın.
  • Etleriniz pişene kadar kapak kapalı bir şekilde pişirin.
Tavuk Sote Yapılışı
Tavuk Sote Yapılışı

Kalabalık akşam yemeği sofralarında lezzetli yemekler ve uzayan sohbetler eksik olmaz. İşte tavuk sote de bu yemekleri süsleyecek harika tariflerden biridir. Sağlıklı ve doyurucu bir öğün için de bu tarifi tercih edebilirsiniz. İsterseniz tavukları sote edip, dilediğiniz salata malzemeleriyle birleştirerek salata yapabilir, bunu bir öğün olacak şekilde tüketebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here