Tuzlu Kurabiye Tarifi

0
64
Tuzlu Kurabiye Tarifi
Tuzlu Kurabiye Tarifi

Mutfakların, sofraların, günlerin, davetlerin, beş çaylarının veya akşam çaylarının vazgeçilmezlerinden biri de tuzlu kurabiyedir. Peki, en güzel lezzete ulaşabileceğiniz tuzlu kurabiye tarifi nedir? Tuzlu kurabiye tarifleri kolay ve uğraştırmadan nasıl uygulanır? Tuzlu kurabiye kolay yapılabilen ve malzemeleri kolayca tedarik edilebilen bir kurabiye olarak her evde, her mutfakta kolayca yapılabilir. Tek yapmanız gereken doğru malzemeleri doğru noktalarda kullanmak ve süreyi iyi ayarlamaktır. Tüm bunları yaptığınız takdirde, kavanozda saklayarak, uzun süre bayatlamayan, lezzetli tuzlu kurabiyeler elde edebilir, misafirlerinize rahatlıkla ikram edebilirdiniz.

Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Kullanılacak Malzemeler

Kolayca hazırlanabilen tuzlu kurabiye tarifi, dükkânlardan, marketlerden rahatça tedarik edebileceğiniz az malzemelerden oluşmaktadır. Aşağıda yapılış açısından zahmetsiz olan tuzlu kurabiye tarifleri kolay malzemeleri verilmiştir:

  1. 125 gr tereyağı veya margarin
  2. Yarım çay bardağı sıvı yağ
  3. 1 yumurta (sarısı üzerine sürülecek, beyazı ise içine)
  4. 1 tatlı kaşığı sirke
  5. 1 yemek kaşığı toz şeker
  6. 1 tatlı kaşığı tuz
  7. 1 paket kabartma tozu
  8. 3 su bardağı kadar un
  9. Eğer dilerseniz üzerine susam veya çörek otu serpebilirsiniz.
Tuzlu kurabiye kolay
Tuzlu kurabiye kolay

Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle, fırın tepsisine pişirme kâğıdı sererek, fırını belirtilen dereceye (180 veya 170 derece) kadar ayarlayıp ısınması için önceden açınız.
  • Yukarıda bahsedilen, un ve tuz hariç tüm malzemeleri, yoğurma kabına koyup karıştırınız.
  • Karıştırma işlemi bittikten sonra un, kabartma tozu ve tuzu ekleyerek, kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurmaya devam ediniz.
  • Hamuru 3 eşit parçaya ayırıp, her bir parçayı iki elinizle uzatarak tezgâh üzerinde yuvarlayınız.
  • Elde edilen yumuşak hamuru dilerseniz verev şeklinde kesebilir veya elinizle şekil verebilirsiniz.
  • Sonrasında ise tepsinize dizmeye başlayınız.
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Kurabiye
  • Tepsinize dizdiğiniz hamurların her birinin üzerine yumurta sarısı sürünüz. Dilerseniz dizdiğiniz kurabiyelerin üzerine susam ve çörek otu serpiştirebilirsiniz.
  • Hazırladığınız tepsiyi fırına yerleştiriniz, 180 derecede, üzeri kızarana kadar pişmesini bekleyiniz.
  • Ortalama 30-35 dakika sonra pişen tuzlu kurabiyenizi çıkartıp, servis edebilirsiniz.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here