Üzümlü Kek Tarifi

0
66
Üzümlü Kek
Üzümlü Kek

Misafirleriniz geldiğinde ya da akşam saatleri evinizde oturup dinlenirken çay demlemek istersiniz. Yanına da güzel atıştırmalıklar ararsınız. Üzümlü kekte tam ona göre. Sıcak buram buram kokulu bir üzümlü kek kim istemez ki. Üzümlü kek tarifi ile çayınızın yanını süsleyebilirsiniz. Yapması da bir o kadar basittir. Çok fazla zamanınızı almadan hemen çayınız demlenene kadar olan süre içerisinde kekiniz hazır olacaktır. Ayrıca dışardan aldığınız keke göre çok daha kalori oranı düşüktür.

Üzümlü Kek Tarifi
Üzümlü Kek Tarifi

Üzümlü Kek Malzemeleri:

  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 portakal rendesi
  • 1 su bardağı kuru üzüm
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 adet yumurta

Üzümlü Kek Hazırlanışı:

  • Üzümlü kek için öncelikle 3 su bardağı yumurtayı güzelce çırpın.
  • İçerisine 1 su bardağı şekerinizi ekleyin ve tekrar şeker iyice karışana kadar karıştırın.
  • Kekinizin benzersiz olmasını istiyorsanız bu nokta çok önemlidir. Çırpma işlemi ne kadar iyi olursa kekiniz daha iyi kabarır. Özenle yapılan kekte bir o kadar kabarık ve yumuşak bir görünüm elde edilir.
  • Yarım su bardağı sıvıyağınızı ve 2 su bardağı ununuzu ekleyerek tekrar çırpın.
    Vanilya ve kabartma tozunu da ekleyerek çırpma işlemine devam edin. Kekinizin iyice kabarması için kabartma tozunun da kekinizin her yerine yayılması gerekiyor. Onu da iyice çırpmalısınız.
  • En son malzememiz olan üzümü ekleyerek bir kaşık yardımı ile karıştırabilirsiniz.
    Daha sonra fırın tepsisine bir miktar yağ dökerek tepsinizin her yerine yaydırın. Artık hamurunuzu tepsiye dökebilirsiniz.

    Üzümlü kek tarifi için Ews fırın tepsi
    Üzümlü kek tarifi için Ews fırın tepsi

Üzümlü Kek Yapmanın Püf Noktaları

Üzümlü kek tarifleri okuyup hala kekiniz resimlerdeki o güzel görüntüye ulaşmıyorsa bazı ayrıntılara dikkat etmiyorsunuz demektir. Resimlerdeki o şişkin bir kek görüntüsünün ardında neler yatıyor acaba diye sorguluyorsanız okumaya devam edin. İlk olarak yukarıda bahsedilen gibi çırpma işlemine dikkat edin. Her malzemeyi olabildiğince çırpın. Daha sonra ununuzu eleyerek kullanın. Böylece kabarmasını kolaylaştırırsınız. Fırını önceden ısıtın ve ısındıktan sonra kekinizi koyun ve sürekli kekinize bakmak için açmayın.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here