Yoğurtlu Ispanak Çorbası Tarifi

0
82
Yoğurtlu Ispanak Çorbası Nasıl Yapılır?
Yoğurtlu Ispanak Çorbası Nasıl Yapılır?

Türk toplumu, çorba yemeğine oldukça düşkündür. Bu sebepten dolayı çorbanın birçok çeşidi de mevcuttur. Yaz kış, mevsim fark etmeksizin her daim ana yemek olarak da tükettiğimiz çorbanın damak tadına göre sayısız çeşidi arasında yoğurtlu ıspanak çorbasını denemeniz kesinlikle önerilir.

Sadece 10 adet malzeme gerektiren ve yapımı bakımından da oldukça basit olan yoğurtlu ıspanak çorbası ev hanımlarının vazgeçilmezlerindendir. Tarif listesinde yapılış aşamalarından bahsederken bunun yanı sıra birkaç püf noktaya da değindik, dikkate almanızı kesinlikle tavsiye ederiz. En sevilen çorbalardan biri olan ispanak çorbası yemek tarifi listesine geçmeden önce gerekli malzemeleri sıraladık.

Ispanak Çorbası Yemek Tarifi
Ispanak Çorbası Yemek Tarifi

Yoğurtlu Ispanak Çorbası İçin Gerekli Malzemeler

  • 500 gram ıspanak
  • 5 su bardağı su
  • 2 adet havuç
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 yemek kaşığı un
  • 3 tatlı kaşığı limon suyu
  • Tuz

Yoğurtlu Ispanak Çorbası Yapılışı

Ispanakları temizleyerek iyice yıkayın. Ardından suyunu süzün ve ufak ufak doğrayın. Tencereye ıspanakları alarak 5 bardak su ile kaynatın. Ispanaklar kaynayıp haşlandıktan sonra ocağın altını kapatın. Ispanakları iyice süzün ve haşlama suyunu dökmeyin.

Yoğurtlu Ispanak Çorbası
Yoğurtlu Ispanak Çorbası

Farklı bir tencerede yemeklik doğradığınız soğanı, zeytinyağı ve havuçları iyice kavurun. Üstüne ıspanakları ve haşlama suyunu ekleyerek 15-20 dakika kadar harlı ateşte kaynatın. Ardından ocağınızın altını kısın.

Bir kasede un, yoğurt, limon suyunu ve yumurta sarısını iyice çırpın. Tencerede kaynayan çorbaya ılıtarak ilave edin. Pişirme işlemi sırasında sürekli karıştırmayı ihmal etmeyin. Son olarak tuzunu da ekleyerek 10 dakika kadar karıştırdıktan sonra ocağınızın altını kapatarak yoğurtlu ıspanak çorbasını sıcak sıcak servis edebilir ya da afiyetle yiyebilirsiniz, şimdiden afiyet olsun.

Yoğurtlu Ispanak Çorbası Tarifi
Yoğurtlu Ispanak Çorbası Tarifi

Terbiyeli yoğurtlu ıspanak çorbası tarifi yukarıda belirtilen yazımızda bulunmaktadır. Maddeleri sırasına uyarak uygularsanız yaklaşık 1 saat içerisinde yoğurtlu ıspanak çorbası servise hazır hale gelmiş durumda olacaktır. Ispanak çorbası yemek tarifi, yapılışı bakımından oldukça basit ve pratik, gerektirdiği malzemeleri de az ve ekonomiktir. Şimdiden afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here