Zeytinyağlı Bamya Tarifi

0
68
Zeytinyağlı Bamya Nasıl Yapılır?
Zeytinyağlı Bamya Nasıl Yapılır?

Zeytinyağlı bamya, her damak zevkine hitap eden bir yemek olmasa da hayranı da çoktur. Oldukça faydalı bir sebze olmasının yanında, farklı pişirme yöntemleri ile lezzetine lezzet katacağınız zeytinyağlı bamya tarifi hayli kolaydır. Pirinç ya da bulgur pilavının yanına çok yakıştığı bu yemeği, yaz günlerinde soğuk bir kase cacıkla da tamamlayabilirsiniz.

Şık yemek masalarınızı renklendirecek bamya yemeği, herkesin yapabileceği yemeklerden biridir. Zeytinyağlı bamya nasıl yapılır, hangi malzemeler kullanılır, püf noktası nedir öğrenmek için yazımızı inceleyebilirsiniz.

Zeytinyağlı Bamya Yapılışı
Zeytinyağlı Bamya Yapılışı

Zeytinyağlı Bamya için Malzemeler

  • 500 gram bamya
  • 1 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 3 adet domates
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Yarımşar kaşık biber ve domates salçası
  • Yarım limonun suyu
  • 1 kesme şeker
  • 2 su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • Pul biber
Zeytinyağlı Bamya
Zeytinyağlı Bamya

Zeytinyağlı Bamya Nasıl Yapılır?

  • İlk olarak bamyaların sap kısımlarını temizleyerek işe başlayın.
  • Sonrasında soğanları küp küp doğrayın ve domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin.
  • Temizlediğiniz bamyaları iyice yıkayın ve kenarda bekletin.
  • Soğanları ve sarımsak soyucu yardımı ile soyulmuş sarımsakları hafif pembeleşene kadar zeytinyağında kavurun ve üzerine rendelenmiş domatesleri ekleyin.
  • Domates ve biber salçasını da ilave edin.
  • Rendelenmiş domatesler erimeye başlayınca daha önceden hazırladığınız bamyaları da tencerenize atın.
  • Son olarak tuz, pul biber ve limon suyunu da ekleyin.
  • Malzemeleri iyice harmanladıktan sonra 2 su bardağı sıcak suyu da ilave edip orta ateşte pişmeye bırakın.
  • Pişirdikten sonra zeytinyağlı bamya yemeğinizi sıcak ya da soğuk servis edebilirsiniz.

Yaz mevsiminin gözde sebzelerinden bamya, zeytinyağı ile birleşince ortaya nefis bir akşam yemeği menüsü çıkarmanızı sağlayacaktır. Ona eşlik edecek leziz bir pirinç pilavı ile dostlarınızı keyifle yemeğe davet edebilirsiniz. Zeytinyağlı bamya tarifi hem pratik hem de sağlıklı öğünler için tercih edilebilir.

Zeytinyağlı Bamya Tarifi
Zeytinyağlı Bamya Tarifi

Servis Önerisi

Yaklaşık yarım saatte pişirebileceğiniz bu nefis yemek dereotu ile süslenip servis edilebilir. Arzunuza göre üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirerek de deneyebilirsiniz. Keyifli ve mutlu sofralarda, sevdiklerinize ikram edebileceğiniz zeytinyağlı bamya ile sofralarınıza bereket ve sağlık gelsin. Şimdiden afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here